ティアマレ メニュー

フィリピンレストラン ティアマレ @ 新宿歌舞伎町

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マカロニやお肉のスープ、おじやなどもおいしいです

ゴト(フィリピン風おじや)ゴト(フィリピンのおじや)nilagang_baboy.jpgニラガ バブイsinigang na baboy.jpgシニガンsopas.jpgソパス

***NEW*** クラブ&コーンスープ/Crab and Corn soup
カニ味のコーンスープです。(おいしいです。お勧め!)

***NEW*** オリエンタルスープ/Oriental soup
チキンベースのエッグスープです。(これもお勧めです!)

ゴト/Goto
牛スープのおじや(はちのす入り、生姜、ニンニクで隠し味)

ニラガ バカ, バブイ/Nilagang Baka, Baboy
塩味ベースの肉野菜スープ(牛、豚)(塩味でクセなくおいしい)

シニガン バカ, バブイ/Sinigang na Baka, Boboy
お酢入りのちょっとすっぱい肉野菜スープ(牛、豚)

シニガン バゴス, ヒーポン/Sinigang na Bangus, Hipon
お酢入りのちょっとすっぱいシーフード野菜スープ(バゴスかエビ)

ソパス/Sopas
マカロニのスープ(肉・野菜の入り)

シシグ/Sisig
鶏レバー細切れのレモン汁和えのオーブン焼き+目玉焼き

トクワット バブイ/Tokwa't Baboy
豚耳のマリネ(沖縄料理のミミガーとほぼ同じ)